由中国农业国际合作促进会茶产业委员会、峨眉山茶博会组委会、中华合作时报·茶周刊主办，《茶产业》杂志承办的2017中国（峨眉山）茶叶出口国际座谈会7月8日在四川峨眉山红珠山宾馆举行。会议对中国茶叶出口的一系列问题进行了深入的讨论。今天我们就带您走进德国茶叶协会秘书长马克西米利安·威蒂格，让他用德国人的严谨，分析中国茶叶出口的相关问题。

　　马克西米利安·威蒂格来自德国茶叶协会，该协会已成立一百多年，协会主要的工作就是保护和推动德国茶叶进出口、研究法律法规、制造、包装、市场营销和推广。

　　会议上，威蒂格首先介绍了整个欧洲市场茶叶消费的情况。

　　英国和爱尔兰是欧洲茶叶最主要的消费国，但近几年茶叶消费在下降，而德国、瑞士、捷克呈上升趋势。

　　2016年，德国进口茶叶57518公吨，出口量为25413公吨的茶叶。

　　德国茶叶消费量每年也都在增加，2016年德国人均茶饮料消费量已经达到了28升。

　　相对于绿茶，德国人更喜欢喝红茶，比例为30%的绿茶和70%左右的红茶。但是这个情况也在不断变化，绿茶份额正在变得越来越大，越来越受欢迎。

　　德国进口大多数茶叶都是来自于印度、中国，其中绝大多数的绿茶是来自中国。二十一世纪以来，中国一直是德国最主要的茶叶供应商，但是去年发生了一些变化，因为食品安全和化学残留的问题，造成了中国绿茶出口量下降。

　　在分销渠道方面，有超过50%的茶叶还是通过零售或者批发市场的方式进行销售，在线销售则成为新趋势，正在变得越来越多。

　　德国茶叶进出口方面近年来有一个非常积极的趋势，也有很大潜力，但究竟怎么样进入德国市场？怎么样进入欧洲市场？怎样应对欧洲进口法律法规？威蒂格也给出了自己的建议。

　　“欧洲市场是一个严格监管的市场，特别是杀虫剂、农药残留方面，几乎每隔两个月，欧盟委员会(EC)No 3962005监管条例中的最高农药残余量政策就会调整。茶叶污染物方面也造成了很多问题，金属、重金属、有机污染物，所有这些都被包含在欧盟的EC 1881-2006 法规里，这也造成中国茶叶出口德国量减少。我们在检测中发现了农药、重金属、金属的残余，而且残余太高。”对此威蒂格提出，来自中国的茶叶出口企业，要加强和欧盟茶叶协会的联系，不断地获取更新信息，不断地适应新的情况。

　　“欧盟今年6月发布了（EU） 2017/1142委员会实施条例，这个法律法规每隔半年会进行调整，目的是要控制中国到欧盟茶叶进口的频率。一系列的文件检查，会增加中国茶企10%的费用，来自中国的每10个产品中会有1份产品接受检查，官方会进行杀虫剂残留和其他农药的残留的检测。中国出口产品中接受检查的比其他国家多，这种情况也许未来会得到改善，但当前确实会多一些。”

　　对此，中农促茶产业委员会秘书长魏有也发表了自己的看法：“欧盟市场一直是中国茶叶非常关注的市场。随着农业部对于标准的调整，跟随北美、欧盟的标准进行更严格的生产控制，包括农业部进行有机肥替代化肥的行动、2020年化肥农药使用零增长等。我们也在行动，相信终有一天开拓欧盟市场会更顺利！”