本文整理自 刘年艳先生 于“2016全国茶乡旅游发展研讨会”现场演讲内容。
作者简介:刘年艳 农业部著名茶学专家
演讲内容
非常高兴,因为前不久专门写了一篇文章,把我前些年做战略研究和规划一些心得体会做了一些归纳,归纳的成果跟大家分享一下。分六个方面跟大家讲。
第一个就是要正确把握国家的乡村旅游未来发展态势。
第二个明确乡村旅游未来的发展方向。
第三要做一个区域性的发展,以区域性的优势来引领乡村旅游发展。
第四在我们目前乡村旅游发展进入一个新的发展阶段,要加快创建现代乡村旅游交易市场。
第五个加快以对接的方式,来推动我们乡村旅游整体创新。
第六个以服务创新来推动我们乡村旅游产业的发展。
第一个方面,目前要把握总体的发展态势,主要是有三句话,六个字,第一多元,第二融合,第三创意。什么是多元?一个就是我们叫经营主体的多元化,我们的经营主体主要是农副,现在正在向家庭农场,农业公司,特别是旅游公司主体经营,向这个领域来转型。还有一个工商资本的大量进入,这是目前乡村旅游发展很重要的发展趋势,前不久我给几个地方做规划,都是因为工商资本的进入。
第二个就是我们资源的多元化,我觉得主要是在开发乡村旅游的时候,主要体现以资源为基础,生态资源,农业产业资源,农村的文化资源,这三个资源都是我们乡村的资源化基础。
第三个功能多元化,我们在做乡村旅游的时候。一个功能我认为就是提供优质的农副产品,我们到一个园区里面去有好的茶叶喝,有好的食品。第二个就是乡村旅游的发展,对我们乡村的发展整体功能大大推进。第三个就是在加工推进城乡的相互融合和区域的整体提升。第四个为我们大众我们提供了认识农业,了解乡村,体验乡愁的平台。第五个是在乡村旅游开发当中,进一步对生态环境的优化有很多好的创意。第六提供了乡村休闲养生,休闲度假体验的场所。还有一个功能就是对我们传统文化的传承与创新的促进,我们乡村发展很重要的一条。
第四个就是市场的多元化,现在乡村旅游发展的市场表现有这么几种。一人群的市场化,不同人群消费不一样的,有亲自游等。二根据不同的季节,产生的季节旅游市场特点,春季看花,茶季采茶,秋季采摘,不同的季节产生不同的旅游生态。三就是不同市场的旅游特点。一本土市场。二面向区域性的或者全国性的旅游市场,北京市很多的旅游公司正在组建茶乡旅游。三很多的地方由于民族的多样化和特殊性,造成了全球性旅游市场,市场的多元化。五我们的旅游产品城乡多元化的发展态势,有度假的,有观光的,有专门为吃烤鸭去的,有专门去看花的,有养生养老去的,这是我们未来产品的创新多元化的特点。第一个发展方向就是多元。
第二是融合,在融合的问题上我认为很多都在谈,有多产业融合,我是这样理解的。第一个就是农业和旅游的融合,主要体现在三个方面。
第一个方面就是农业产业是乡村旅游产业的重要基础,我们做旅游,我们的资源是什么,实际上就是农业,把这个农村的农业改成花园,我认为这就在更大程度上就失去了乡村旅游立足之地,我觉得第一个就是以现有的农业作为基础条件。第二特色的农副产品,为乡村旅游提供优质的食品,如果没有优质食品要搞乡村旅游难度非常大。第三就是农事、农会和农节,与农业生活习性相联系的文化特征,它是我们的基础,如果离开这个基础,我们搞乡村旅游就没有传统旅游的特点。
第二个融合就是乡村发展与旅游结合,解决什么问题?我认为旅游是满足游客的需要,是为旅游者提供的综合性服务,这就是和传统旅游最大的不一样,那么我们乡村旅游发展什么样,乡村的旅游发展最后要推动我们村庄,满足村民自身。随着我们乡村旅游的发展要加快推进乡村为我们旅行者提供服务这样一个转型,前面两个专家讲了,设置方案,配套资源的配置,都是为游客服务,而不是为村民服务,这是非常大的转型。
第三个转型我们目前更多的地方,把我们乡村旅游发展和扶贫结合起来,主要两个特点。一个特点就是我们贫困地区,最大的两个资源,一个是生态资源,一个是民俗的多样性的文化资源,这两个资源是我们其他地区不能替代的,所以我认为旅游正在和我们的扶贫进行紧密的融合。
第四个我认为就是我们的乡村旅游和传统的旅游相结合,我认为乡村旅游和传统旅游最大的不一样,是什么地方?乡村旅游是区域旅游的一个有机的组成部分,做传统旅游的时候,要把我们乡村旅游纳入到传统区域的一个重大的旅游内容。第二个乡村旅游要通过不同的结合方式,来丰富我们的传统内容,在这个基础上要推动我们传统旅游的转型升级,我前不久到张家界去,他们领导也跟我讲,现在张家界遇到难题是什么,留不住人,他们急需要通过生态旅游这样的创新来配套,那么我们乡村旅游的发展将会大大为我们传统旅游的转型升级提供内容。
第五个就是乡村旅游正在和我们文化传承创新相结合,有什么表现?第一个乡村旅游的发展在推动我们特色村庄的创建,有很多地方,我们更多的乡村旅游,在加快推动我们特色乡村的建设,这是好的方面。第二个就是乡村旅游正在提升和推动农业的品牌化和农业文化的不断丰富创新,举办很多的农事活动,这是一个好现象。第三条就是我们正在推动多民族,多区域文化的认同和交流。
第三个叫创意,乡村旅游的很大特点叫创意农业,有这么几个表现。
第一要形成创意理念,这个创意理念有什么特点?一个就是要把我们创意乡村是我们乡村旅游发展最基本的表征,主要特点是通过创意来完成的。第二个乡村旅游是一种区域化的旅游,而不是单一的,这两个我觉得这是我们创意里面体验的两个特点,提出来叫旅游中国服务体。乡村旅游以后严格的讲和传统旅游传统农业最大的区别在哪里?最本质的是什么?就是要满足人们的精神消费和文化消费,总的特点叫旅游综合服务体,就是我这个地方是一个综合服务体的表现。
第二个特点就是要把握住我们创意的源泉在哪里?我认为创意源泉就是把握人性的基本特点,一个就是要把握人的真善美的认识,张扬人的个性化,我觉得我们在做创意的时候,创意源自哪里?就是人的真善美的渴求和个性化张扬的需求。人性体验需求我觉得是三个方面,一个对美感的体验,第二个是人的好奇心,第三个就是在寻找自己内在的心灵回归。其他我们所创造的乡土气息,奇特体验,风味美食,玩的奇开心等,都是我们创意乡村的表现形式。我们所有的都是自己创意所带来的,所以我们如果把创意固定在某一种模式上那就出问题了。
第三个就是我们要了解目前创意形式的多样化。一个是高科技创意,我们北京搞的农业嘉年华,花卉等都是高科技创意型的旅游发展。第二个就是要生活功能型,来满足人们的种花种草种菜的这种要求,使人们得到一种享受。第三就是综合服务体验,我给双峰县做了一个生态创新示范区的建设,把这些东西融合在里面,就是综合体验型号的服务平台,表现在什么?田园生活,观光生态美景,农业知识的学习,特色饮食的品尝,还有多样的住宿体验,还有儿童的体验和生态养生养老体验,这是一种创意形式。
第四种形式就是生态养生型,提出三条,宁静的度假休闲,山水的生态养生,文化心灵启迪的创意乡村。生态养生医疗体验这三个特点,以温泉、湖泊、山林为主体的资源开发来形成独特的乡村旅游资源。未来的发展方向是什么?第一个明确的是是农业更是旅游产业,首先是农业为基础,如果没有农业做基础就出问题了。第二要把农业不能仅仅理解为传统农业,要把乡村旅游的农业通过我们的创意来推动转型满足旅游需求。第三就是要用创意的办法,来推动农业向旅游农业功能转型,茶叶主要功能是什么,是生产茶叶的,怎么能满足旅游需要呢?需要对这样的资源进行转型创造,我跟他们的产业茶园做了这个,我说你们要做乡村旅游,要在资源的配置上,树的景观设计,农业发展的构建都要满足旅游的需要,我是要为消费者提供旅游服务,而不是为农民提供生活服务。第一个要解决我们在认识上必须解决农业,同时又超出了农业的发展范畴。
第二要强化精品生产,更应坚持市场导向。目前我跑了几个地方,我认为现在更多的很多地方,特别重视我们的园区打造的精品创造,我到广西去,这个地方做园区,园区非常好,就是没有游客,为什么?我认为把一个地方打造成精品的时候,必须按照市场方式。
第三个就是要特别重视跟进模仿,更要抓好自主创新。我觉得像这样,很多的地方请策划公司,最后没有人,很重要的一条就是抄袭模仿,跟我们的建筑一样,建好了以后没有人去,为什么?是模仿的,所以我们在乡村旅游发展必须自主创新,那么怎么做自我创新,要做好这么几条。第一必须明确这个地方是为哪些客户提供服务的,叫战略定位,为谁服务,是为养马的人还是喝茶的人。
第二条必须坚持我们在特色化做文章,你的特色在哪里?我想了一下,我觉得是这么几个方面要体现的。一个就是我们的区域资源优势是什么,我们的优势,我昨天晚上召集了一个小型的座谈会,山东的(海阳)到我那去,你给我做个研究做个规划,我说可以,他说我最大的优势是海边,我跟他讲你这个海是最没有优势的,为什么?我说广西的海比你这个海边要强多了,如果你把这个海边作为优势,这个定位就歪了。你在全球上或者在全国山东省,什么是你独一无二的资源优势,没有找到。第二个就是在区域发展里面什么是你的特色元素,就跟他们讲我的个性一样,你的特色元素是什么。第三个我认为就是你乡村旅游功能创造和周边的旅游地区相比,如果你乡村旅游成了一个孤岛,这个地方除非是白宫,所以必须把握住乡村旅游发展功能和周边发展功能如何配套,这是研究区域发展很重要的问题。那么我们怎么把特色做成我们的特色产品,两个字“创意”,我觉得创意不是我们凭空想象的,不是我们画几个东西就存在的,是我们特色元素把握以后,对特色元素的提炼进行的产业化。
第三个就是要景观和文化相结合,浏览和体验相配套。要强化做精做强,更应强调产业集群创新,一个区域的发展,乡村以后靠什么来立足,我说靠两条,我们在某些方面做精做强,产业配套。我认为做精做强很重要,是吸引顾客提供旅游服务的主体,是保有区域特色的基石。第二个乡村旅游的区域发展必须强调产业集群,如果这个地方只是茶叶,为什么现在很多的茶厂问我,做的挺好没人去为什么,因为你太单一了,不能满足综合性的市场需要,乡村旅游为什么是一个特殊的旅游,一个特点是以农业为基础,超出了了农业,以传统农业为出发点,超越了传统旅游,这是乡村旅游最大的特色,对传统旅游的超越,我们要把乡村旅游产业集群的发展作为乡村旅游非常重大的创新来坚持。
第三条就是必须要加快跳出传统的旅游观,一般所提出的几个要素,食、住、游、娱、购,一般就是按照这样的要素进行产业创新,我认为我们的乡村旅游创新的立足点不是这个,我认为有这么几个。一个是要把区域性的整体性的乡村旅游发展,作为创新的基础,我们观光性的旅游不是这样,一座山,一个庙就可以,但是我认为我们的乡村旅游发展必须要把一个区域性的发展作为我们的重点。第二个我认为就是要突出乡村旅游的产业资源、生态资源和文化资源的结合,如果我一个乡村旅游不能达到这三个结合就是无水之源。第三个就是要突出农业产业的多功能型的特征,如果不以这个为基础,做这个我们也会成无源之水,那么我们市场重点在哪里?我们能满足人民的精神文化和文化体验的需要,最根本的需要是什么,我做过研究发现一个规律,叫文化体验和精神消费,你说我买水果,我到城市什么都能买到,但是我要达到最高的精神享受,养生的或者乡愁的,通过什么来满足?乡村,这是其他旅游所不能代替的。我提出这个问题,在目前看来乡村旅游的发展理论创新非常迫切,就是我们在观念上应该怎么创新是很重要的一条。
第六就是突出产业发展,更要注重文化的传承与创新。有这么几个方面,第一要把握文化传承的主要方面,什么来传承文化,第一个区域品牌,他们开玩笑搞茶叶,我跟他们在吃饭的时候讲,一般人认为陕西不产茶,因为陕西都是黄土地,都是民俗文化的展现,那么我们安康怎么能产茶,怎么能让更多人知道,区域性的品牌塑造,就是把安康这个地方要独立出来进行品牌塑造,要使他知道陕西除了黄土地以外,还有美丽的江南,还可以产出很好的茶叶,把品牌提高之后进行推广,这是文化传承的品牌。第二个就是要加快塑造区域发展的灵魂,我到江苏的(句容),这个地方发展很快,发展很好,过来以后我们谈谈,很大一张地图,葡萄很好,山杏很好,(葛洪)也是在这个地方,就是有一个问题,乡村旅游很好,但就是没人去,为什么?我跟他说,你这个缺少一个区域的魂,别人知道你是干吗的,这个比较缺乏,所以我觉得文化的传承必须把区域发展的灵魂抓取出来,以后要塑造、放大、传播。第三要加快对我们文化资源的配置,我到安康看了一家龙头村,和我们老家差不多,就农耕文化的再现,我认为仅仅靠这个是不行的,那么怎么以这个为基础,进行其他文化资源的配套,形成独特的灵魂,这是每个地区发展需要考虑的重大问题,灵魂是什么?一个国家有国家的灵魂,美国为什么有美国文化,中国有中国文化,都是一种灵魂的表现,这是在文化传承的方面必须体现三个特点。
第二个我觉得就是要提出以产业创新来推动文化创新,乡村文化怎么创新?我这次跟湖南的双峰县县委县政府出了一个题目,中国传统的文化的传承和创新问题,我跟他提出,我们产业的创新怎么办,要充分体现文化精神和文化元素,第二要展示当今的文化风采,我们很多地方民族的民俗的,非物质文化怎么去展现风采,这是我们很重要的一条,就是我们在产业创新的过程中来推动我们文化的创新。
第三个特别强调就是要加快引进外来文化,推动文化融合发展,一个乡村的文化发展,实际上我们对我们当地文化,怎么把外来的文化引进去融合起来,来对我们进行提升,实际上文化最大的特点需要具有时代性,时代性怎么体现?它是时代的召唤,时代召唤怎么体现?必须和现代的文化相融合,你没有现在的文化就会边缘化,没有市场,没有产业化的市场就是边缘化,边缘的文化最后淘汰,为什么淘汰?因为边缘化了,为什么边缘化呢?不能融合,为什么不能融合?不能经过大时代的融合去展现。所以我认为乡村文化要做好,必须加快对我们现代文化的引进和当地文化的推出,这样来解决文化的创新问题,这是第二个问题。
第三个问题乡村旅游的发展我特别提出以区域的优势来引领乡村旅游的发展,怎么来引领?第一就是要提出精品观,打造精品,什么是精品?提出了这么几个因素。第一就是对我们核心元素的提炼,塑造发展灵魂,什么是灵魂?就一个人,怎么认识一个人,实际上是灵魂的认识,独一无二的东西是什么,这个灵魂是区域发展是有别于其他地区发展的独一无二的元素是什么?是不能替代的,这是区域乡村旅游发展的基础性工程。第二为的就是我们要把握提炼精品元素的基本要求是什么。第一条是面向未来的,我怎么能把握一个地区核心的元素,他是超越了,面向未来,超越自身发展,多少年这个核心的元素是永恒不变的,比如我们老家的市场是不变的,原来拆了现在又恢复了,为什么恢复,这是他们的精神家园。第二是产业发展具有共性特征的原因。第三个是其他地区所不能替代的独一无二的元素,需要能力,需要有历史眼光,需要发展的要求,需要你能力的提升。第三个就是要创新精品化的乡村旅游产品,很多地方的旅游产品设计不是抄袭就是模仿,他们做的规划都要重做,就是没有把握住这个地方发展的核心是什么。精品怎么来体现,我研究发现,第一条就是自认和谐、艺术美感、文化传承,是不是精品怎么来考验他,这就是我提出的自然和谐、艺术美感和文化传承的三个要求,我这次把建筑设计院的教授都请过来了,我说你这次设计的建筑群有个要求就这么三条,如何达不到要求我们另择他人,为什么是几百年传承下来不过时三个特点。第三个要满足人的三大需要,第一个就是好奇心,旅游产品的设计能不能满足好奇心的需要,比如到欧洲以后把手要伸到一个洞里面,自己和自己心灵对话。第二个就要美感体验,到一个地方去有美的享受,乡村旅游以后的规划设计必须有景观设计方案,第三个要满足人的自由快乐心灵寻找的需要,就是我到一个地方去旅游,我特别想自由,放松,要体验,怎么体验?绝对放松了就行了,这样的场景就能满足他的需要,这就是精品体验。我认为我们要做好旅游产品的设计方案,精品的设计就是按照这样的要求去创新,包括建筑艺术、田园风光、餐饮美食、人文雕塑、艺术平台这些东西都是作为他的创新元素的实现。
第二条就是要创意引领,那怎么创意?第一就是要树立新的创意观,乡村旅游的本质是什么?创意,什么叫创意,我提出要重新认识农业,特别是要作为什么,研究农业作为旅游资源的农业怎么打造,实际上归在一个点,就是传统农业怎么转型到旅游农业,传统东西不一定满足别人的旅游需要,那么我们要进行转型。第二个要重新认识乡村,我们乡村以后的特点是什么,乡村以后的发展方向,其实我们乡村经过了三个发展阶段,第一就是一般居住,第二农民的居住,第三随着社会的变革以后,要为社会提供综合性的服务,以后的乡村是为别人提供服务的载体,除了满足自己以外,还要为其他地方提供服务。第二个就是要把握乡村旅游形态的特点,他的特点这么几个,第一以涉农,农民、农村、农业,为基础的这样一个创意性的产业。第二个就是我们乡村旅游的市场,是体现精神文化体验和文化消费相结合的市场体系,乡村旅游特点是 ?我觉得就是精神体验和文化消费。第三个就是我们乡村旅游是区域性的,综合性的,消费服务体。第三就是我们要在多层次上来展现我们的创意成果,怎么去体现,这么几个方面。第一品牌,有三个品牌体系。一个是区域性的,这个地方是一个公共性的名字。第二就是企业品牌。第三是我们具体的食品、产品的品牌,我认为品牌体系创意主要体现这三个方面。第二就是要传统资源旅游化的创新,就是传统农业资源要进行旅游化改造创新,比如油菜花,怎么变成旅游?需要创新,路怎么修,环境怎么更美观化。第三个创意旅游产品,核心有两条,第一我们要体现真善美,就是人的与生俱来的一种文化现象,第二个叫好奇心,古北水镇我很好奇,他们都在说,是好奇心的驱使。一些创造之源最后研究都是来自于这两个方面。
第四就是要在服务中体现创意,让精致服务无处不在,让贴身服务无微不至,让客户服务有求必应,让服务惊喜不断涌现。
第三就是要高端化配置公共资源, 是公共资源,不能挣钱的,是精品的,能够带动人们,体现高端、独特和引领,强调艺术美感文化传承和自然生态,我给别人做园区规划的时候,把公共资源的配置研究,作为很重要一个措施。奥运场馆的公共资源的配置是非常高端的,包括公园,这公共资源的配置才能使我们更广泛的市场来形成,形成市场以后才能引导我们的消费,这是很重要的,那么怎么体现,我认为这么几条,第一就是要从人的现代科技需要出去,来推进智能乡村旅游发展,就是我到乡村去以后智能化,智能化的发展是乡村旅游的重点。第二就是从人的美感体验出发,推进乡村景观化。不仅能享受到自然生态环境,还能享受到美感体验。第三个提出了山坡、山河、村庄、农田景观,我们现在有很多好的现象,我们很多的农村在倒退,是反生态化的运作方向,很多的水变成污水了,我觉得以后发展景观化。第三个要从人的活动出发,进行功能的配套。第四从人的好奇、成功体验和健康需要进行综合公共资源的配置。
第四就是一个地区的发展,还要强调综合支撑能力的提升。主要是两条,第一条就是现代服务的提升,一个是品牌,第二个特别强调就是要产业集群支撑,有些地区通过什么支撑起来?产业,那么怎么达到产业,有农业产业,有文化元素所推广的文化产业等。第四个大的问题,目前迫切的一件大事,就是加快创建现代乡村旅游交易市场,目前乡村旅游发展特别重要的一件事,那么怎么创建呢?出发点主要就是要解决现在目前乡村旅市场是本土化的,以生产导向为主体的旅游市场要向更广泛的旅游市场转型,那么怎么创建主要这么几条。第一就是要坚持两个面向,一是面向乡村旅游产区。第二要面向交易市场的旅游公司。第二个我们要创建市场,就必须要进行市场功能的创新,怎么去建?我提出了几个,产品推荐也好,产销对接也好,顶端设计也好,政策咨询也好,就是帮助旅游产品的市场来做大做强。第三点就是要做好市场培育,市场培育的重点就是要举办和推进我们的产销对接,只有市场才能引导市场,产品升级,整天搞规划有什么用,最重要通过市场的检验来使我们的生产得到不断的升级创造。第四个就是我们的市场必须加快传播和引领,网络化时代很重要的一条就是要构建我们新的传播体系。第五个市场体验与市场运营相结合的新的市场形态,这是目前特别需要的一件事,如果这东西做不好,这个旅游市场很多投资浪费。我认为这个市场创建是目前公共服务最需要的。
第五件大事就是以对接的方式来推动乡村旅游整体创新。很多人说我们卖不掉,很多地方设计以后资金链断裂,为什么?没有市场。我们怎么办,我认为这样,就是要解决三大对接问题。第一个就是要解决市场对接,要智力对接,智力对接主要是解决两个方面问题,第一个是帮助地方设施真正的旅游产品,这是目前地方特别需要的一件事。我们这个设计要避免在网上抄袭,害己害人害市场。第二就像我们这样,要设置我们每年行业的年度主题去传播。通过我们的交流和对话,把更多的力量传播给我们的受众者,来引导他们。就是我觉得在智力对接的两个方面,非常重要。一个是把我们的这种新的理念要传播,第二个,帮助他们解决实际问题。
第二条资本对接,这个资本对接主要解决什么?就是很多地方,很多钱,搞地方投资,很多的旅游点找不到钱。那怎么解决,问题在哪里?这个问题,作为投资者来说,主要解决三大问题。第一个就是要以乡村旅游产业的项目开发的资本,供求合作。大家认为事可以做,这是一个基础。第二个就是要是实现资本对接与产品设计的一体化的服务。你的推荐以后很多人不相信,你搞的这些东西,搞设计给你几十万块钱,设计搞完了能不能做好,我说你不担心。我所有的都从设计开始,包括对市场的运作,一条龙服务。所以我觉得这个问题如果解决我们产品设计资本对接和市场运作相结合问题,这是一个。第三个就是要做好政府的政策沟通对接,政府的对话机制,政府的市场行为,这些行为怎么让你受众,这是对话机制的构建,我觉得很重要。
第三条就是要市场对接,我刚才讲了,这个市场对接我提出了三条,第一叫消费组织。消费就是我们以后的市场对接方式已经转型了,我们传统的市场方式是什么呢?就是我拿这个瓶子去卖推销,以后的发展方式是什么,消费组织,比如说阿里巴巴,他是干什么,为什么要推出全国的商品节,实际上在组织我们的消费者,这是我们为者组织,这是我们的(大查网)。民间有个(品尝会)。他的行为都是什么,叫消费者组织,他组织起起。
第二条就是要创新对接,就是形式的对接要创新创新多样,有会议对接的,有多种对接的方式,我要讲就是要解决这个问题。
第三个对接要解决我们旅游产品的组织,旅游产品我们能不能在全国选择一千个地方来把特色的旅游产品组织起来,来满足全国以及全球的市场,这两个组织是我们目前所需要的。
第三个要创建对接形式,主要是采取三种对接方法,在全国创建一个全国象征旅游产业创新大会,这个对接形式,这个大会的条件下,我们的各种元素,供需双方做好对接。第二个,要创建以市场对接的方式来改变,包括移动的,体验的,多种方式。第三个就是个性化的对接服务,这是我讲第五个问题,就是我们以对接的方式推动我们整体创新。
第六个问题,我想跟大家讲游服务创新来促进产业发展,服务我觉得这里面有很重要的一条,就是要坚持协会搭台,企业运营,政府支持和社会参与,这么个机制。在这个里面在乡村旅游的发展未来必须体现三性,哪三性,全球性、引领性和创新性。如果我们什么时候忘掉这三性,我们不是被别人所淘汰,就是被市场所淘汰。我认为这是我们要做好我们服务创新的一个非常重要的,就是要搭建这样一个平台。第二个,坚持我们企业运营。我们这次以产业的办法来解决,怎么解决?后期主体企业政府启动,我坚持这个原则。第三个就是要政府支持,其实我们也是做研究的农业部的,我觉得就是支持这样的事业是很荣幸的一件事。从研究的角度也好,从政府的角度也好,支持这样的发展,这是义不容辞的责任,这次他们邀请我来讲这个事儿,我也很高兴来讲。
第二我提出在全国是不是可以考虑,要推出和组织实施三百示范工程。什么是三百,旅游一百个乡村,旅游示范发展结合起来,创建创意乡村,产业性的旅游示范县。第二个我觉得就是要和特色的乡村结合起来,要推出我们创意乡村,乡村与中国服务体示范区。第三特别是我们旅游景点和基地结合起来,来创建我们创意乡村的旅游产业基地。我这个服务不是空洞的,是把这三个主体通过结合的办法,来使我们的服务有抓手。
再一个,我觉得要创新服务内容。创新服务内容我提出来这么几表,第一条坚持为地方问题和需导向服务的原则。有什么问题,卖不掉,还是没有创意,这问题在哪里,第二个我提出来,综合服务,我们综合服务的目标是什么,我提出来一个理念。就是要创建都想去看看的乡村,就是这个乡村的目的是什么呢?是要大家都想去看看,目的是这样的,他不就去消费了吗?
第二个要体验草堂、水水人间的意境,这是我们所体现的已经。草堂、山水是养生的,人家是农户的原始的生活方式。展现我提出宁静休闲度假,山水生态养生,文化心灵启迪高端化特征。你这个乡村达不到标准,我去了下次我也不去了。所以我觉得这是我们综合服务的目标要求。在这个基础上我觉得要做好服务的话,要做好对接和产品的运营服务。
第三个就是要创新服务方式,这个服务方式就是要把我们的服务变成服务产品,告诉我们的受众者,我们是能够提供这样服务的。我们长期给你做规划都是这样推广的,以后我提议就把这种服务方式,变成我们产品的服务方式。我们也是个市场,这是一个。第二个就是要根据需求引导供给。全世界需求,北京的需求或者上海的需求是什么?我们去把握,在这个基础上要搞好基础服务。第三个做好顶端设计或市场运营一体化,顶端设计,现在很多地方设计没人去,因为设计的本身,他就不具备,市场产业化的要求,所以没人去。我到广西区去有个县要我去参观,他们很着急,扔了很多钱,现在没有钱了怎么办。因为他投资以后完全是按照设计公司设计投资的,没有市场现在很着急。我们要把顶端设计和市场运营结合起来,这是一种服务的。再一个我们要做好市场运营服务,我觉得市场运营服务有这么几条,要加快在上海、北京、广东,创建乡村级市场。那个有钱投资的我们可以合作,像在北京、上海、广东在这些地方加快建立起,我们的乡村极市场,这是我觉得非常迫切的事情,也是很大的机遇。
第二就是要组织起来,我们的消费者是分散的,他不知道有乡村旅游,他不知道我们湖南乡村能够提供什么样的服务,那么我要把他组织起来。我要重点的在两个方面组织,一个是对我们的消费者进行组织,第二个加快对我们的产品进行产品化的组织,乡村旅游做的没什么用,把他们组织起来以后,把产品的组织要卖给消费者的组织,这两个组织起来以后,乡村旅游的发展要加快推进,这是我要讲的。消费者组织我还提出一些比较好的想法,你比如说,我们在全国选择一千个有特色的乡村,向全球发出邀请,来中国一千个村过大年。这就是消费组织,我们不是也有文化的输出,把很多全球的人引到公众化的,实际上就完全了我们全球文化的输出。
这是我讲的能不能我们要把更大的范围,把全球的消费旅游组织起来一个面,迎接全球的旅游市场。这样我们就可以做起来了,这是一个组织。我们根据不同的节假日,开展主题的营销活动,我把它规出去,跟大家提出一个想法。一个什么想法,一家一户他是一个文化元素,我们能不能把一个地方的民俗文化的元素,在更大范围放大,进行产业化。我们就完全了我们产品的组织和消费组织。这是一个就是要把消费者和我们的产品在更大范围组织起来,这是我觉得要完成的一件大事。
我还要提出来一个,我们完成消费者组织,我们还提出一些理念和主题。对消费者我们提出什么组织,把无权过乡村旅游一个面,这样我们就可以做起来了,这是一个组织,你比如说我们根据不同的节假日,开展组织活动,他是个文化元素吗,我们能不能把一个地方民族元素放大,进行产业化,就完成了我们的产品组织和消费者组织,就是要把消费者和我们的产品组织起来,也是要完成的一件大事,我们提出一些理念和主题,你比如说,大家都说好,我们去看看。第二个主题,我们从乡村的角度去组织,怎么组织。我们希望你来,已经很久了。我们迫切的希望你来,我们给你准备,好烟、好酒、好菜、好居住、好活动,然后迎接你们的到来。还提出一些对我们品牌诠释的一些,避暑说心灵小镇、远方的家我们去看看。从不同的角度把握人们的心灵,加快的组织市场。
最后一个要使我们的服务达到创新,加快创建我们的传传播平台。传播我们的活动最后怎么展现的,通过不同形式,去探摸我们的受众者,来引导他的消费。我个人认为需要解决的一些乡村旅游发展的问题,我自己的一些研究,一些新的体会,有不当之处请大家批评指正,谢谢大家!