茶文化领域权威学者沈冬梅教授最新力作《茶的极致——宋代点茶文化》由上海交通大学出版社于2023年9月出版。

茶树在生长发育过程中，虽然对不利气象条件有一定的抗衡能力，但是超过一定限度后就会产生危害，轻则造成茶叶减产、品质下降，重则使茶树死亡，那么茶树在低温环境下会受到哪些影响呢？

为支持推进高质量共建“一带一路”，进一步促进国际铁路联运班列发展，提高境内段铁路进出口货物快速通关运输效率和便利化水平，海关总署发布优化铁路快速通关相关措施，并于2023年12月15日起施行：

根据印度茶叶局最新数据，1月至9月印度茶叶出口量下降4.93%，至1.5792亿公斤。而2022年前9个月，出口量为1.6611亿公斤。

近日，农业农村部农产品质量安全中心公示了2023年第三批全国名特优新农产品名单与2023年第三批特质农品名单，公示日期至2023年12月15日，两个名单共47个茶产品入选。

2017年11月，中国与澳大利亚两国海关正式签署了《中华人民共和国海关总署和澳大利亚移民与边境保卫署及边境执法署关于中国海关企业信用管理制度与澳大利亚诚信贸易商计划互认的安排》，决定自2023年12月14日起正式实施。

近日，重庆市万州区消委会联合四川省达州市消委会、重庆市开州区消委会、重庆市城口县消委会，共同开展茶叶过度包装网络消费调查，同时，4地消委会工作人员实地走访了各地辖区茶叶经营场所，调查了解当地茶叶过度包装现状。调查结果显示，66.9%的受访者认为茶叶包装要“简单实用”，17.9%的受访者认为要“包装精美”，17.7%的受访者表示根据需要选定茶叶及包装。

吴中灵秀，月月有花，季季有果，春日的碧螺春便是四时吴中的第一道农产品。过去一年，江苏苏州吴中区洞庭山碧螺春茶产业加速发展——《洞庭山碧螺春茶产业振兴三年行动方案（2023—2025）》发布、《苏州市洞庭山碧螺春茶保护条例（草案）》通过审议……

新昌从上世纪80年代恢复龙井茶炒制以来，茶产业就成了新昌县委、县政府的“宠儿”，并紧随市场需求变化而不断提高管理要求。

日前，国家卫生健康委员会发布了关于巴拉圭冬青叶（马黛茶叶）等9种“三新食品”的公告，根据《中华人民共和国食品安全法》规定，审评机构组织专家对巴拉圭冬青叶（马黛茶叶）等3种物质申请新食品原料、食用单宁等2种物质申请食品添加剂新品种、N,N'-己基-1,6-二[3-（3,5-二叔丁基-4-羟苯基）丙酰胺]等4种物质申请食品相关产品新品种的安全性评估材料进行审查并通过。

湖南省委组织部11月30日发布省委管理干部任前公示公告，其中，第二十届中央候补委员，中国工程院院士，湖南农业大学园艺学院教授、国家植物功能成分利用工程技术研究中心主任刘仲华，拟任省属本科院校正职（工作需要，从专业技术岗位到管理岗位担任领导班子正职）。

《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》自2023年12月1日起施行。总局令第78号《食品经营许可和备案管理办法》自2023年12月1日起施行。

把一片“小叶子”做成千亿“大产业”。近日，从湖北省茶产业链工作专班（省发展改革委）获悉，湖北省正式启动品种培优、品质提升、品牌优化、标准建设、主体培育、工艺改进、产品研发、市场开拓、生产服务、科技赋能十大行动，以打造省域公用品牌、完善标准体系、搭建营销平台等实招推动茶产业高质量发展，实现从茶叶大省向茶叶强省转变。

27日，文化和旅游部公示了2023-2025年国家级非物质文化遗产生产性保护示范基地推荐名单，100个基地上榜，其中涉茶基地六个.

近日，教育部在答复十四届全国人大一次会议第5318号建议，即“在本科专业目录外设置茶文化专业”时提出，支持高等学校服务经济社会发展需要，培养茶产业、茶文化相关产业急需的高素质人才。

11月23日，工业和信息化部开始对《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》强制性国家标准第2号修改单（二次征求意见稿）开始公开征求意见。为了使茶叶包装标准更加符合产业实际情况，请大家予以高度重视，认真阅读，对2号修改单（二次征求意见稿）的内容提出科学合理的意见和建议。

12月1日，由中国农业国际合作促进会茶产业分会联合“一带一路”国际茶贸易产业科技创新院、SGS（通标标准技术服务有限公司）共同主办的“2023中国茶叶出海培训——SGS专场”将在福建厦门举行。诚邀全国茶叶主产区政府、企事业单位参与。

12月1日，由中国农业国际合作促进会茶产业分会联合“一带一路”国际茶贸易产业科技创新院、SGS（通标标准技术服务有限公司）共同主办的“2023中国茶叶出海培训——SGS专场”将在福建厦门举行。诚邀全国茶叶主产区政府、企事业单位参与。

据越南海关总署统计，2023年前9个月，越南茶叶出口量达8.2万吨，价值1.408亿美元，与2022年同期相比，数量和价值分别下降14.2%和15.9%。

近期，市场监管总局组织茶叶包装等3种食品相关产品质量国家监督抽查。现将抽查情况通报如下：