2023年9月27-29日，欧盟食品和饲料类快速预警系统通报中国食品及相关产品有6例，其中茶叶被预警两次，均在29日，原因均为检出了农药残留，即：苦参碱和蒽醌均为农药残留。

苦参碱是一种植物源农药，从苦参根、茎、叶和花中分离得到，杀虫谱广，具有触杀、胃毒作用，其部分成分对真菌、细菌均有较强的抑菌作用。其杀虫机理是使害虫神经中枢麻痹，从而使虫体蛋白质凝固、气孔堵塞，最后窒息而死。苦参碱对成虫、幼虫有效，对卵无效，作用效果较慢，一般3天后才见效，一个星期左右达到防效高峰。苦参碱能在自然界迅速分解，最终产物为二氧化碳和水，不易导致有害物产生抗药性，能长期使用。可用于茶树虫害防治，可以防治茶毛虫、茶尺蠖、茶小绿叶蝉、蚜虫、象鼻虫等，如用于防治茶尺蠖，可用0.6%苦参碱水剂60-75毫米/亩，有良好的防效。

该药无内吸和蒸熏作用，故喷雾时要均匀周到；严禁与碱性农药混用；可与菊酯类、烟碱类、阿维菌素、鱼藤酮等药剂混用防治菜青虫、蚜虫等。对鱼类等水生生物、鸟类、蜜蜂、家蚕等有毒，施药期间应避免对周围蜂群的影响，在开花植物开花期、家蚕室、鸟类保护区禁用！

根据我国的《绿色食品农药使用准则》（NY/T393-2020），苦参碱属于绿色食品生产可使用的农药清单范围。

但欧盟认为苦参碱有可能引起过敏反应、刺激胃肠道、引起心悸等，所以自2019年起规定，凡是标称有机茶叶，均不得检出苦参碱。

其实，困扰中国茶叶出口的问题，除了农药残留，另一个比农残更难解决的就是环境污染。如土壤中的重金属、联苯、高氯酸盐，都会使茶叶难以达标，但产生它们的因素，多归结于土壤、大气、水质的污染，这是茶叶种植者个体无法解决的困难。

如本次检出的蒽醌并不是农药，茶叶中测出该物质，多是生长、加工环节中外界环境污染所致。

欧盟认为其具有致癌性，2013年下半年起曾逐步加大了对我国输欧茶叶蒽醌残留的检测力度，并将茶叶中蒽醌的标准定为0.01mg/kg。而国际癌症研究机构却认为，仅将蒽醌划分为“对人类可能致癌”（“2B组”）一类中。为此，国家质检总局、商务部依据相关资料，通过致函、双边会谈、国际会议等形式和场合向欧方提出交涉。最终，自2015年5月18日起，欧盟将茶叶中蒽醌限量标准提高至0.02mg/kg。

农残与环境污染一直是困扰中国茶叶出口的难题，根据疫情的数据显示，因农残导致中国茶叶对欧盟出口呈下滑趋势。与之相辅的则是不断传来的中国茶叶检出问题，不得入境的坏消息。

这对中国茶产业未来国际发展来说，具有很大的影响力，各茶区在打造绿色环境，提高茶叶质量方面还有很长的路要走，在国际贸易环境、贸易壁垒、产品标准等多重挑战下，国内茶产业绿色有机可持续发展需要我们的共同努力！

来源：优选消费者报告等网络综合整理