时至3月中旬，全国气温大幅回升，各茶产区进入春茶采摘高峰期。受二月冷空气影响，茶园采摘期较短，各地忙于春茶采摘的同时，也不要忽略春季的茶园管理。

中国农业国际合作促进会茶产业委员会采访了中国农业国际合作促进会茶产业专家委员会专家、浙江大学茶学系教授屠幼英，咨询了解部分地区今年春茶采摘情况及茶园管理。

◆ 当前各省市春茶采摘情况

01、贵州省

屠教授二月中旬前往贵州黔西南州，了解到今年茶叶价格400元一斤，价格不贵，但销售很好，许多茶商甚至等在锅边准备拿第一手茶。

但随后黔西南州下大雪，茶叶一直断货，持续10多天。贵州黎平的企业反馈，受冰冻的影响，今年春茶减产2成。

02、浙江省

今年青叶价格大涨，历史新高（“乌牛早”）对于茶农来说是个好消息。令人担忧的是，恶劣天气影响影响加大，浙江新昌近日又遭雨雪。

当地茶企表示，今年高山茶受害严重，只有山低没受冻的茶农收成较好，青叶价高，也不是普遍现象，雁荡毛峰到现在都没开采，有些茶树甚至已经冻枯。

03、广东省潮汕

屠教授近日与凤凰茶区的茶企沟通后得知，企业预计今年会面临人工成本上涨以及采茶季人工短缺的问题。目前采茶工费是220-230元/天，如果抢工，可能还要加40元/天。不过企业并不希望茶叶出厂价上涨，而是想通过提高产量、控制成本，尽量消化这些上升的成本费用。

◆ 各茶类采摘与上市时间一览

◆ 春季茶园管理重点

根据各地实际情况的不同，茶园管理的重点也不同。屠教授提醒，一定要根据各地的实际情况，选择合适的措施来做好茶园“倒春寒”、病虫害等事项的预防与处理。

三月份虽气温回升，但部分地区早晚温差大，“倒春寒”依旧存在。

随着气温升高，茶树病虫害也进入高发期。推荐使用绿色防控措施，生态调控为基础，轻控轻防为原则，应急防控为辅助，区域统防统治为手段。

茶园虫害需要持续不断的防治，例如，灰茶尺蠖具有暴发性，茶园一旦造成严重危害，茶树在2-3年内难以恢复。防治这种虫，重点抓好3月底至4月上中旬，在幼虫发生初期，及时进行田间观察，标记发虫中心，以生物农药、植物源农药等进行点杀，同时安装杀虫灯茶园适时开灯。

灰茶尺蠖

另外，一些新技术也应用到茶园管理中，如茶园智能除霜无人机、智能电子监控，为茶园管理提供有效助力。

茶产业专家委员会是由中国农业国际合作促进会茶产业委员会组织建立，由国内外知名专家学者组成的权威性研究与学术交流平台。在茶产业委员会的统一领导下，根据茶行业的整体发展情况积极开展相应工作。专家委员会的专家委员都是长期关注我国茶叶发展并且在茶届领域做出贡献的人士。

茶产业专家委员会本着“指导、服务、协调、发展”的宗旨，为茶叶企业指点迷津，帮助企业茁壮成长。希望通过“专家委员会”这一平台，与专家、地方、企业共同携手，为推进我国茶产业发展作出应有的贡献。